יום רביעי, 25 בספטמבר 2013

שישו ושמחו בשמחת תורה

זו רק אני או ששמחת תורה זה חג מוזנח???

אין לו מנהגים מיוחדים – אלא אם כן מחשיבים ריקודים בבית כנסת
אף אחד לא כתב לכבודו שיר – לפחות לא כזה שלומדים בגן
הוא תקוע בסוף חג סוכות, כשכבר נגמר הכוח לחגיגות ולארוחות השחיתות – למרות שאם ממש מתעקשים אפשר לדחוף עוד איזה עוף בתנור וקינוח של פאי שוקולד

בקיצור, העצם היחידה שזרקו לו זה דגל שמחת תורה!!

פעם בחופשת סוכות, אחרי שהסוכה עמדה מקושטת ומנצנצת, סבתא שלי היתה לוקחת אותי לכולבוייניק השכונתי לקנות דגל לשמחת תורה, הייתי בוחרת את הדגל הכי מנצנץ עם הכי הרבה חלונות נפתחים ובשמחת תורה בבוקר הייתי הולכת לבית הכנסת עם סבא שלי וחוגגת עם כל הילדים.

אבל אנחנו לא ממש מאנשי בית הכנסת וכנראה שלא נגיע לשם בזמן הקרוב (מזל שסבא שלי לא קורא את הפוסטים שלי)
אז מה יש לעשות עם הדגל אם לא הולכים לרקוד בבית הכנסת ?
לאכול אותו!!
במקום סתם דגל, אנחנו נצטייד בדגל מתוק ונסתפק בריקוד סוער עם האושפיזין בסוכה שלנו.

בין משפחת אושפיזין אחת לשניה, הבנות התכנסו בסוכה להכין דגלי שמחת תורה מתוקים

הצטיידנו בעוגיות בצורת דגל על שיפוד - את השיפוד השחלתי לכל אורך מקל הדגל והוצאתי מהצד השני כס"מ שיפוד שיבלוט מעל הדגל, דפים אכילים עם תמונות של דגלי שמחת תורה, רויאל אייסינג צבעוניאבקת פיות/נצנצים ובצק פיסולי אדום וירוק


זילפנו מעט רויאל לבן על הדף האכיל והדבקנו על העוגייה


קישטנו את הגדל ואת המקל ברויאל צבעוני



נצנצנו את הדגל באבקת פיות


הכנו תפוחי עץ קטנים מבצק פיסולי אדום ועלים מבצק ירוק


והשחלנו על קצה השיפוד הבולט מהדגל



ואנחנו מוכנות עם גדלים מתוקים לשמחת תורה



שיהיה לכולנו חג שמח וטעים !!!

יום ראשון, 8 בספטמבר 2013

יש לי גלידה הכי טובה

אני יודעת שקשה להאמין אבל אני לא מתה על גלידה.
בטח לא סתם גלידה עם סתם טעם כמו וניל או שוקו, והכי לא מתה על כל הגלידות עם החתיכות פרי או כל הפלצניות למינהן כמו שוקו אגוז, מייפל פקאן, וניל עם נגיעות ליצ'י או פיסטוק בניחוח קינמון.

כשראיתי פרסום של מכונת גלידה ביתית במחיר מצחיק, חשבתי לעצמי מה כבר יכול להיות? נשתעשע קצת עם גלידה לבנות, מקסימום נוסיף אותה לרשימת "הרכישות הלא מוצלחות".

אז זהו, שזו היתה טעות!!!
זה לא הבנות שאוכלות את הגלידה.
וזה לא שאני אוכלת את הגלידה ....אני רק טועמת, וטועמת, וטועמת ...

הכל התחיל מזה שקניתי ממרח לוטוס כדי להכין עוגיות, היו לי כוונות טובות, אבל זה פשוט לא יצא!
וחשבתי אולי אני רק אטעם את הממרח.
אסור לטעום את הממרח הזה.
אי אפשר להפסיק לטעות את הממרח הזה.
אז כדי שהוא ייגמר יותר מהר חשבתי להוסיף אותו לגלידה הראשונה שננסה להכין במכונה.
שוב טעות!!!
במקום לנשנש את הממרח עם כפית עברתי לנשנש את גלידת הלוטוס עם כפית !!

ומאז אנחנו עושים ניסיונות וכל פעם מנסים גלידה אחרת ואחת יותר טובה מהשנייה.

היום מככבת כאן גלידת שקדים שנזללת ברגעים אלו ממש ...
ולפני שהיא נגמרת הספקתי לצלם אותה על הרקעים המעלפים של TweelingenDesign לפי הרעיון של אפרת הכשרונית מ"אז מה את עושה כל היום"


שאני לא אשתף ????

מתחילים עם מתכון בסיסי-
250 מ"ל שמנת מתוקה
250 מ"ל חלב
100 גר' (7 כפות) סוכר

מפעילים את המכונה ואחרי 15-20 דקות מוסיפים את הטעמים (את הכמויות אפשר לשנות לפי הטעם) -

לגלידת שקדים
2 כפיות ליקר שקדים
80 גר' עוגיות שקדים טחונות (חצי טחונות היטב וחצי גס)

לגלידת לוטוס
3 כפות גדושות ממרח לוטוס
4 עוגיות לוטוס מפוררות גס

לגלידת אוראו
4 עוגיות אוראו טחונות היטב
4 עוגיות אוראו מפוררות גס

לגלידת מרשמלו
3/4 כוס מיני מרשמלו


ומה שנותר זה להתלקק ...